Kuliner Timur Tengah memang memiliki pesona tersendiri untuk lidah para penikmat kuliner di Tanah Air. Terdapat banyak sekali berbagai macam tipe makanan yang bisa anda nikmati sambil bersantai bersama kerabat ataupun keluarga. Apalagi kalau sudah memasuki buan Ramadhan, rasanya menu - menu Timur Tengah sangat kental dan membuat momen Ramadhan semakin berkesan. Cita rasanya yang khas dengan ragam menu yang tentunya halal selalu membuat lidah penasaran untuk dicicipi.
Kali ini kita akan memberikan beberapa informasi mengenai menu makanan khas Timur Tengah yang sangat populer dan tentunya menarik.
1. Kebab
Siapa yang tidak tau dengan makanan paling khas Timur Tengah ini, tentunya sudah banyak orang mengenali makanan satu ini karena sudah banyak yang menjual juga dipinggiran jalan. Kuliner dengan irisan - irisan daging kebab ini biasanya disajikan dengan saus yang rasanya begitu asam sehingga menyeimbangkan rasa dan tentunya mebuat kebab ini lebih sedap. Makanan ini mudah didapat dan instan untuk disajikan, anda tidak perlu menunggu lama karena proses pembuatannya begitu cepat.
2. Falafel
Bentuknya yang unik dengan bulat bulat kecil membuat makanan satu ini begitu menggiurkan. Yap Falafel juga merupakan salahsatu menu yang begitu istimewa. Bahkan majalah terkenal asal Amerika Serikat yaitu New York Times pernah menulis bahwa makanan ini adalah makanan yang membuat orang ketagihan setelah mencicipinya
3. Hummus
Anda pastinya sudah mendengar menu yang satu ini, Yap Hummus yang terbuat dari chickpea yang sebenarnya berupa saus juga dapat dinikmati dengan roti pita atau dengan kentang. Rasanya semakin gurih dan lezat dilidah
4. Manakeesh
Siapa yang tidak asing dengan kata Pizza, itu merupakan makanan khas Negara Pisa yaitu Italia. Namun jika anda ke Timur Tengah anda akan menemukan sebuah menu yang begitu mirip dengan makanan tersebut. Namanya Manakeesh, pizza ala Arab ini bentuknya juga sama yaitu bulat dan ditaburi keju, daging cincang, serta bumbu khas yang bernuansa Arab sekali membuat rasanya istimewa dan sulit ditemukan kecuali ketika anda berkunjung langsung ke Negri Arab
5. Kofta
Salahsatu makan yang begitu populer di Negara Iran dan Pakistan. Kofta merupakan bola - bola yang terbuat dari daging domba atau daging sapi lalu dibumbui bawang yang rasanya nendang. Menu ini bisa juga disajikan dengan digoreng, dipanggang ataupun dioven. Paling cocok dinikmati ketika berkumpul bersama rekan dan keluarga dengan cocolan saus sambal
6. Mutabbaq
Mutabbaq, namanya yang begitu mirip dengan kuliner khas Indonesia yaitu martabak sebenarnya berasal dari Negri Yaman namun sekarang juga sudah populer di Arab Saudi. Bentuknya pun mirip dengan martabak dimana kulit diisi bawang bombay, daging, telur, tomat dan cabe jalapeno. Rasanya yang tentu gurih - gurih pedas akan sangat menarik
7. Kushari
Makanan yang berasal dari Mesin inipun tak kalah menarik, hingga populer juga ke Arab Saudi. Terbuat dari makaroni, buncis, nasi, saus tomat dan bumbu khas Timur Tengah membuat rasanya sangat menggugah selera. Menu ini pun selalu disediakan diberbagai restoran disana
Comments
Post a Comment